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鍋とゆずと、そして垂氷と。
12月6日(火)

東屋の軒の垂氷にうつろへる光も寒きあかほしの影
                          橘千蔭

「垂氷」と書いて「たるひ」と読む。
つららのことをいう。
長野県の大澤酒造が生んだ明鏡止水、
信州の銘酒として名高いが、
その中でも、冬と言えばやはりこれ。
寒さにも負けないすっきりとした強さがいい。
雨も混じって冷え込む今日のような夜には、
いただいたゆずと一緒に鍋を、
そして垂氷を。

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by in-cahoots | 2011-12-06 23:26 | その他 | Comments(0)
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