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岩瀬酒造の岩の井。
5月7日(木)
 この連休は、
 岩の井の蔵元である御宿の岩瀬酒造を見学に行った。
 創業は享保8年(1723年)、
 いまから約300年前らしい。
 11代目にあたるご主人が丁寧に案内してくださった。
 普段何気なく、
 時には気を紛らわせるためだけに乱暴に飲んだりしている酒が、
 これほど手間暇かけて出来ているのかと思うと、
 申し訳ないような気になってくる。
 これからは、心して飲まなければ、と。
 あれやこれやと利き酒をして3本ほど購入。
 そのときの大吟醸の新酒が届いたので、
 早速ーー。
 
岩瀬酒造の岩の井。_e0077638_16113785.jpg

by in-cahoots | 2009-05-08 16:24 | その他
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